Kaffe är för många en given del av morgonen och vardagsrutinen — ofta dricker vi det utan att tänka på mängd eller effekter. Kroppen har däremot sätt att tala om när det kan vara läge att ta en paus. För de flesta är det svårt att tänka sig en morgon utan en kopp, men det är bra att vara uppmärksam på varningssignalerna från kroppen. Att förstå dem kan hjälpa oss att förbättra våra vanor.
Hur mycket kaffe är lagom — och vad kan hända om du dricker för mycket?
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) rekommenderar att friska vuxna inte överskrider 400 mg koffein per dag, vilket motsvarar cirka 4–5 koppar kaffe. För gravida kvinnor rekommenderas ett maxintag på 200 mg koffein dagligen. Att gå över dessa gränser kan leda till oönskade biverkningar.
För hög koffeinkonsumtion kan ge symtom som sömnlöshet, nervositet, förhöjd hjärtfrekvens och matsmältningsbesvär. Koffein kan dessutom verka i kroppen i flera timmar, vilket påverkar nattsömnen och dygnsrytmen.
Tecken på att du borde trappa ner
- Halsbränna. Kaffe kan göra att klaffen mellan mage och matstrupe slappnar av, vilket låter magsyra ta sig upp och orsaka obehag. Om det händer ofta kan det vara värt att hoppa över kaffet ett par dagar för att se om det blir bättre.
- Sömnbesvär. Koffein stör sömnen för många — även en kopp på eftermiddagen kan göra det svårare att somna och ge fler uppvaknanden under natten.
- Abstinenssymptom. Trötthet, irritation och huvudvärk när du inte får din vanliga kopp är tydliga tecken på att kroppen vant sig vid koffeinet. Det visar på ett beroende där kroppen kräver mer för samma effekt. Det går att minska beroendet genom att successivt trappa ner.
- Till slut kan plötsliga hungerkänslor och eventuellt viktuppgång vara ett tecken. Koffein undertrycker aptiten tillfälligt, men över tid kan det leda till obalanserad hunger och överätande.
Koffein i drycker och andra källor
Förutom kaffe, som i genomsnitt innehåller 100 mg koffein per kopp, finns koffein i andra drycker. Te innehåller mellan 40–70 mg per kopp, en energidryck har cirka 80 mg per burk, och om man kombinerar intagen kan man snabbt nå det rekommenderade maxet för dagen. Choklad och vissa mediciner är också dolda källor till koffein, vilket kan bidra till att man får i sig mer än man tror.
Så hanterar du koffeinet — praktiska råd
Koffeinberoende kan smyga sig på, och de första tecknen kan vara ganska subtila. Det är oftast bättre att trappa ner successivt än att sluta tvärt, eftersom det minskar risken för starka abstinenssymptom och kan göra att du mår bättre på sikt. Att vara uppmärksam på kroppens signaler hjälper dig att hitta en mer balanserad konsumtion.
Genom att vara medveten om valen kan vi fortsätta njuta av kaffestunden och dess plats i kulturen utan att drabbas av negativa följder. Det handlar om att hitta balans och anpassa sig efter vad kroppen säger — ett enkelt sätt att leva lite mer medvetet varje dag.
